غذاهای عروسی شیرازی

غذاهای عروسی شیراز

بطورکلی درتمامی نقاط ایران یک سری غذاها بطور روتینگ واردرباغ وتالارهای سرومی‌شود بطورمثال چلوسفید ،لوبیا پلو،کباب کوبیده،جوجه کباب،جوجه چینی،مرغ که معمولا چند مدل دربیشترمجالس درایران سرو می‌شود

حال درخیلی نقاط ازجمله شهرسکونت بنده شیراز شکرپلو باقیمه غدای موردعلاقه است که دراکثر عروسی‌ها سرو میشود غذاهای دیگری ازجمله ته چین ،انواع خورشت‌ها،غذاهی فرنگی بطور مثال بیف استراگانف،ژیگو،چیکن استراگانف و،،،،، وغذاهای دریایی ازجمله ماهی،میگو،صدف و ….

که بسته به سلیقه صاحب عروسی سفارش داده می‌شود

اما به نظر بنده اگر ه رشهری که در آن جشن‌مان را اجرامی‌کنیم بیایم یک غذای مخصوص همان شهر را در کنار مابقی غذاها سرو کنیم بازجلوه زیبایی خواهد داشت درشیراز گاهی در عروسی‌ها غذاهایی ازجمله کلم پلو شیرازی ،استامبولی پلو نیزسرو می‌شود

و در بین اقوام لُر و تُرک شاهد سفارش غذایی بنام لایی پلو هستیم که غذایی بسیارلذید متشکل ازبرنج گوشت گردو کشمش… است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *