اسراف در عروسی ها کار بسیار ناپسندی است که در خیلی از مراسمات ما این اتفاق به طور خواسته و یا ناخواسته شکل می‌گیرد در ادامه انواع اسراف در عروسی و نحوه مدیریت آن توسط الهام کایدی توضیح داده می‌شود.
اسراف در عروسی ها
تجربه شخصی خود بنده در سال‌هایی که در این خصوص فعالیت دارم دیده شده که در مراسم‌هایی که عروس یا داماد بسیار ثروتمند هستند با تنوع غذاهای خیلی فراوان نه اینکه در فقط در زمینه غذا بلکه در زمینه شیرینی میوه خیلی چیزهای دیگری که مربوط به مراسم می‌شود اسراف خیلی زیادی می‌شود.
انواع اسراف در عروسی ها
من در یک جمع بندی کلی برای شما اسراف توی مجالس را بشرح زیر تقسیم بندی می کنم
- اسراف در میوه
به نظر میوه ۴تا۶رنگ کافی است که در مقاله راهنمای تهیه میوه عروسی این موضوع را کامل توضیح دادم.
- اسراف درشیرینی عروسی
که درمبحث شیرینی عروسی ، مقدار تهیه آن ر کامل توضیح دادم
- اسراف در شام عروسی
یکی از اسراف هایی که بسیار شاخص هست درقسمت غذا مجالس عروسی و من پیشنهادی به جای این برای عزیزان دارم بودن بره درست بر سر میز شام از لحاظ ظاهری توی چشم میاد برای فیلم و عکس هم
زیبا هستش اما نیمی از این بره‌ها دور ریختنی است و به درد نمیخوره و فقط مقداری از گوشت مورد مصرف قرار می‌گیره بهتره به جای قرار دادن بره خوراک ژیگو که غذای بسیار لذیذ است (ژیگو ران بره جوان با
سس مخصوص است)
به جای برنج‌هایی که در رنگ‌های خیلی بسیار است و باعث اسراف می‌شود تعداد برنج را محدودتر کرد
- اسراف در سفارش گل آرایی عروسی
که گل‌های بسیار زیادی که اون رو دیگه هیچ کاریش نمیشه کرد و فقط دور ریختنی هستند صورت می‌گیرد
حالا اگر دوست دارید که مراسم خیلی باشکوهی داشته باشید و به قولی می‌خواهید هزینه کنید و مجلستان خیلی به چشم بیاید لااقل اسراف را در نظر بگیرید و برای این امر کارهایی که ما طول این سال‌ها انجام می‌دیم که با اجازه خود صاحب مجلس است انجام دهید
ما همیشه خیریه‌ای را در نظر میگیرم که در اصل شیرخوارگاه و یتیم خانه است وقتی که غذای اضافه میاد البته غذاهایی که دست نخورده هستند با مدیریت یتیم خانه که قبلا تحقیقات کامل راجب به تیم ما داشته‌اند تماس گرفته می‌شود و نیروی می‌فرستند که غذاها و میوه ها و شیرینی‌های اضافه را به شیرخوارگاه می‌برند.
خوب در این کار هم ثوابش برای خود صاحب مجلس خواهد بود و دل بسیاری را خوشحال می‌کنند و عده‌ای تحت پوشش قرار گرفتند .
چه بهتر است که این موضوع در میان صاحبین مجالس و باغ وتالاردارها باب شود.
نکته:
باید خیریه‌ای باشد که کلا شناخت کامل از بخشنده که اینجا بیشتر به اسم باغ و تالاراست باشد چون مواد غذایی را نمی‌توانند از هر جایی بطور ناشناخته قبول کنند
این مطلب توسط الهام کایدی تهیه شده است .
انتشار مطلب با ذکر نام نویسنده الهام کایدی و آدرس سایت www.elhamkaydi.com بلامانع است.